Anleitung
250 gr Magerquark
40 gr Zucker
Abrieb einer halben Zitrone
Saft einer halben Zitrone
1 TL Vanillezucker oder Vanillepaste
- alles gut mischen
Auf ein Blätterteigstück verstreichen
Dann das zweite Blätterteigstück darauf legen
Einmal in der Mitte länsgweg schneiden
Dann Streifen schneiden etwa 2-3 cm breit
Einrollen und auf ein Backblech legen
ca 30 Min liegen lassen
Backen bei 180 Grad Umluft, ca 25-30 Minuten
nach dem Abkühlen noch mit Puderzucker bestäuben
Zutaten
2 rechteckig ausgerollte Blätterteigstücke
250 gr Magerquark
40 gr Zucker
Abrieb einer halben Zitrone
Saft einer halben Zitrone
1 TL Vanillezucker oder Vanillepaste
ein wenig Puderzucker
Infos
Schwierigkeit: mittel
Zubereitungszeit: 90 Min
Backzeit: 30 Min
Backtemperatur: 180 Grad Umluft