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Frozen Joghurt ohne Maschine

Wir machen heute etwas kühles und zwar machen wir zusammen ein Frozen Joghurt. Es ist einfach zu machen, sehr lecker und erfrischt, vor allem an heissen Tagen.

Anleitung

Nimm eine Schüssel die du ins Gefrierfach stellen kannst und auch gut kühlt

500 gr griechischer Joghurt (10% Fettanteil)
- ein wenig Cremig rühren

120 g Puderzucker (fein gesiebt)
Vanillezucker oder Vanillepaste
Abrieb einer halben Limette
Saft einer halben Limette
- langsam darunter ziehen

150 ml Sahne
- nicht ganz steif schlagen und unter das Joghurt ziehen

Jetzt die Schüssel für ca 2-4 Stunden in das Gefrierfach stellen.

Du musst nun aber ca alle 30-45 Minuten die Schüssel herausnehmen und am besten mit einer Gabel vorsichtig durch rühren, damit man die Eiskristalle wieder bricht.
Auf diese weise wird das Frozen Joghurt gut gefrieren und es bleibt cremig.

Nachdem es gefroren ist, am besten so servieren oder mit Topping, Früchten, Nüssen, Schokoladenstücke usw nach deiner Wahl garnieren.

Zutaten

500 gr griechischer Joghurt (10% Fettanteil)
120 g Puderzucker
Vanillezucker oder Vanillepaste
Abrieb einer halben Limette
Saft einer halben Limette
150 ml Sahne

Topping, Früchten, Nüssen, Schokoladenstücke usw nach deiner Wahl zum garnieren

Infos

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 30 Min

Video zum rezept

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