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Frittierte Bananen

Du kennst sicher die leckeren Frittierte Bananen vom Chinesen. Und genau solche Frittierte Bananen werden wir heute zusammen machen. Du wirst sehen wie einfach und schnell das geht.

Anleitung

2-3 Bananen zu je etwa 6 Stck. schneiden

100 gr Weissmehl (Typ 405)
1 Prise Salz
1 TL Zucker / und, oder Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Ei
Wasser nach Bedarf

Alle zu einem klebrigen Teig vermischen.

Pflanzliches Öl in einer Bratpfanne/kleinem Kochtopf oder in einer Fritteuse auf max. 170 Grad erhitzen.

Die Bananenstücke im Teig wenden und sofort frittieren bis alle Seiten Goldbraun werden.

Auf einem Küchenpapier abtropfen und auskühlen lassen.

Auf einen Teller geben und wenn du magst ein wenig flüssiger Honig darüber giessen und als Dekor noch mit Puderzucker besteuben.

Zutaten

2-3 Bananen zu je etwa 6 Stck. schneiden

100 gr Weissmehl (Typ 405)
1 Prise Salz
1 TL Zucker / und, oder Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Ei

Pflanzliches Öl

Honig und Puderzucker

Infos

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 30 Min

Video zum rezept

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