2-3 Servelats, oder Lioner fein schneiden.
Pro Person musst etwa 1 Wurst rechnen.

Etwas Gruyere, Emmentaler oder sonstiger Hartkäse fein schneiden.

Dann gebe ich noch etwas Zwiebeln und Essiggurken dazu und mische alles.

Auf einem Teller ein Salat-Blätter auslegen.
Dann gibst noch diverse Salate dazu die du magst, wie Karotten, Gurken, Rote Beete usw.

Nun das Wurst-Käse Gemisch darüber geben, nochmals ein paar fein geschnittene Zwiebeln darüber und noch ein wenig Schnittlauch und nun servieren.

Ich gebe die Salatsauce immer extra dazu. Denn die Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich.