3 DL Milch Zimmertemperatur
1 Ei 
30 gr Frischhefe
- zusammen vermischen

500 g Mehl
15 gr Salz
70 gr Butter weich
60 gr Zucker
1 Kaffeelöffel Honig
- beigeben und zu einem glatten Teig verkneten

70-80 gr backfeste Schokoladenstücke oder Sultaninen
- kurz vor Ende des Knetens beigeben

Teig nach dem Kneten mind. 60 Min liegen lassen

Teig reicht für 2 Königskuchen
Pro Königskuchen Abwägen: 
1x 200 gr Stück
6x 75 gr Stücke

Teigstücke formen und zusammenbauen und noch 30 Min gären lassen 

vor dem Backen mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker und gehobelte Mandeln bestreuen

Backen: 180° Umluft ca 30 Minuten