Nimmst ein rechteckiger Blätterteig.
Schneidest den in Stücke a ca 9x15 cm

Dann die Ränder mit Wassre bepinseln

Auf jedes Teigstück nun ein wenig Marmelade, wie Z.Bsp. Himbeermarmelade geben. Nicht zu viel. Nur ein wenig
Nun den Teig zusammenlegen und gut andrücken.

Wieder mit Wasser bepinseln.
In einen Teller etwas Zucker geben.

Die Teigstücke umdrehen und den teil mit Wasser ein wenig in den Zucker drücken und dann auf ein Backblech legen, formen.
Formen so dass es wie ein U oder eben halt ein Hufeisen aussieht.

Mind. 30 Min. liegen lassen und dann bei etwa 180 Grad Umluft ca 20 Min backen.