Tomatensauce:

Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden
diese in Olivenöl kurz anbraten/andünsten
1 Büchse Pelati dazu geben
wenn magst noch klein geschnitten Karotten beigeben
Würzen mit Pfeffer, Salz, Basilikum und Oregano
ev. etwas Wasser zugiessen
ca. 30 Min. köcheln lasen
und dann mit dem Stabmixer puretieren, oder einfach so lassen, wenn du es grober magst

Nachdem die Tomatensauce am köcheln oder bereit ist, Nudeln im heissen, gesalzenen Wasser al Dente kochen.
In dieser Zeit, Mozzarella in Scheiben oder Stücke schneiden.

Auflaufform bereit stellen, auf den Boden ein wenig Tomatensauce geben, darauf die erste Lage gekochte Nudeln verteilen.
Darauf dann vom geschnittenen Mozzarella (es passt auch einfacher geriebener Käse).
Dann wieder Tomatensauce, Nudeln, Tomatensauce und Mozzarella.
Und ganz oben ein wenig Basilikum auf den Mozzarella.

Im Backofen mit Oberhitze (etwa 180-200 Grad) dann gratinieren.