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Orangenkuchen mit Zuckerglasur

Du liebst Orangen? Du liebst Kuchen? Also, dann machen wir heute zusammen einen Orangenkuchen mit Zuckerglasur. Der ist saftig, einfach und schnell gemacht.


Anleitung

200 gr Zucker
250 gr Butter weich
1 TL Vanillinzucker
1 Prise Salz
- zusammen schaumig schlagen

4 Eier (Zimmertemperatur)
- nach und nach beigeben

Abrieb einer Orange beigeben und weiter schaumig schlagen

Saft einer Orange unter die Masse ziehen
1.5 DL warme Milch unter die Masse ziehen

300 gr Mehl
2-3 TL Backpulver
- mischen und vorsichtig unter die Masse ziehen

Abfüllen in eine gut gefettete Cackesform

Backen bei 
- 180 Grad Umluft
- 195 Grad Unter- Oberhitze

ca 40-45 Minuten

Nach dem Backen auskühlen lassen

Puderzucker und den Saft einer halben bis ganzen Orange vermischen und verrühren, so dass es ein dickflüssiger Guss wird.

Diesen dann auf den kalten Kuchen verteilen.

Als Dekor nimmst du den Abrieb der 2. Orange

Zutaten

200 gr Zucker
250 gr Butter weich
1 TL Vanillinzucker
1 Prise Salz
4 Eier
2 Orangen
1.5 DL warme Milch
300 gr Mehl
2-3 TL Backpulver
Puderzucker

Infos

Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit: 60 Min
Backzeit: 40 Min
Backtemperatur: 180 Grad Umluft
Menge: 1 Kuchen

Video zum rezept